Category: Food & Recipes

อุด้ง

Sanuki Udon เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบหนาซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุด มีแหล่งกำเนิดอยู่ที่จังหวัด Kagawa อาจเป็นเพราะจังหวัด Kagawa นี้น้ำไม่พอสำหรับปลูกข้าว ผู้คนจึงชอบเส้นอุด้งที่ทำจากแป้งสาลีซึ่งไม่ต้องใช้น้ำมากนัก

อ่านต่อ

ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ทานเอง

มาเริ่มต้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์กันอีกครั้ง แต่คราวนี้ทำโรงเรือน และใช้ราง NFT ในการปลูก แล้วก็ปลูกแบบลองผิดลองถูกดูก่อน เนื่องจากไม่มีประสพการณ์ด้านนี้มาก่อน เคยปลูกแต่ในกล่องโฟม รอบนี้จะเป็นอย่างไรมาลองดูบันทึกกัน

อ่านต่อ

วิธีชงไมโลสูตรรถโรงเรียน ที่หลายคนชอบ

หลายๆคนคงยังนึกถึงรสชาดของไมโลที่มาแจกที่โรงเรียนตอนสมัยเด็กๆได้ มันช่างอร่อยเหลือเกิน แต่ทำไมเวลาเราซื้อไมโลมาชงทานเองที่บ้าน รสชาดมันไม่เห็นเหมือนกับที่เคยทานเลย

อ่านต่อ

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

ไปทำเรื่องเสียภาษีที่ดินที่แสนตุ้ง แล้วก็แวะไปทานข้าวที่ร้านโปรด ร้านข้าวแกงแสนตุ้ง เลยนึกถึงเรื่องที่วันก่อนนี้มีคนถามหาพริกแกงป่าแสนตุ้ง บอกว่าอร่อยมาก จขทก. ไม่ได้บอกไว้ว่าร้านไหน ผมเดาเอาว่าน่าจะเป็นน้ำพริกแกงจากร้านข้าวแกงนี่แหละ เพราะว่าเค้าทำขายอยู่ด้วย กิโลละ 500 บาท. ผมซื้อมาลองทำดู 2 ขีด

อ่านต่อ

ต้มน้ำซุปเตรียมไว้ทำอาหารให้น้องเบลล์

น้ำซุปที่เตรียมไว้ทำอาหารเสริมให้น้องเบลล์ทานใกล้จะหมดแล้ว วันนี้เลยต้องทำเตรียมไว้ให้ใหม่ เวลาทำอาหาร อาหารจะได้มีรสชาติกลมกล่อม อร่อยยิ่งขึ้น ปราศจากสารปรุงแต่ง และผงชูรส

อ่านต่อ
beef

เบอร์โทรศัพท์ร้านขายเนื้อโพนยางคำ

ตามหามานานในที่สุดก็หาที่ขายในกรุงเทพฯเจอ ถึงตอนนี้จะมีแค่เบอร์โทรศัพท์ อีกไม่นานก็คงจะตามหาจนเจอะ ^_^

อ่านต่อ
DSC_9309

ไอศครีมเชอร์รี่เบอร์รี่เชอร์เบท

หลังจากทำไอศครีมชาเขียวไปแล้ว ชักได้ใจ ทำแล้วอร่อยดี เที่ยวนี้เลยทำเป็นเชอร์เบทดูบ้าง หาสูตรมาได้ แล้วดัดแปลงโน่นนิดนี่หน่อย ได้ออกมาเป็นแบบที่เห็นนี่แหละ

อ่านต่อ
4_1_1_~1

มัฟฟินบลูเบอร์รี่

วันนี้มาลองทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่กันดูบ้าง เสียดายว่าตอนทำ ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ด้วย เลยมีแค่ตอนเริ่มกับตอนเสร็จ แต่ขอบอกว่าอร่อยมากๆจริงๆ เนื้อมัฟฟินนุ่มมากๆ แล้วก็ไม่หวานเท่าไหร่ และหอมมากๆด้วย

อ่านต่อ