28 C
Bangkok
Wednesday, December 13, 2017

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

ไปทำเรื่องเสียภาษีที่ดินที่แสนตุ้ง แล้วก็แวะไปทานข้าวที่ร้านโปรด ร้านข้าวแกงแสนตุ้ง เลยนึกถึงเรื่องที่วันก่อนนี้มีคนถามหาพริกแกงป่าแสนตุ้ง บอกว่าอร่อยมาก จขทก. ไม่ได้บอกไว้ว่าร้านไหน ผมเดาเอาว่าน่าจะเป็นน้ำพริกแกงจากร้านข้าวแกงนี่แหละ เพราะว่าเค้าทำขายอยู่ด้วย กิโลละ 500 บาท. ผมซื้อมาลองทำดู 2 ขีด

ต้มน้ำซุปเตรียมไว้ทำอาหารให้น้องเบลล์

น้ำซุปที่เตรียมไว้ทำอาหารเสริมให้น้องเบลล์ทานใกล้จะหมดแล้ว วันนี้เลยต้องทำเตรียมไว้ให้ใหม่ เวลาทำอาหาร อาหารจะได้มีรสชาติกลมกล่อม อร่อยยิ่งขึ้น ปราศจากสารปรุงแต่ง และผงชูรส

6 ราชาอาหารจีน

6 สุดยอดวัตถุดิบสำหรับทำอาหารจีน มีอะไรบ้าง มาดูกัน
beef

เบอร์โทรศัพท์ร้านขายเนื้อโพนยางคำ

ตามหามานานในที่สุดก็หาที่ขายในกรุงเทพฯเจอ ถึงตอนนี้จะมีแค่เบอร์โทรศัพท์ อีกไม่นานก็คงจะตามหาจนเจอะ ^_^
DSC_9251

มัฟฟินชาเขียวมะคาเดเมีย

หาทางแปรรูปมะคาเดเมีย ที่เป็นผลผลิตจากสวนที่ภูเรือ เลยลองเอามาทำมัฟฟินดู อร่อยใช้ได้เลย
DSC_9309

ไอศครีมเชอร์รี่เบอร์รี่เชอร์เบท

หลังจากทำไอศครีมชาเขียวไปแล้ว ชักได้ใจ ทำแล้วอร่อยดี เที่ยวนี้เลยทำเป็นเชอร์เบทดูบ้าง หาสูตรมาได้ แล้วดัดแปลงโน่นนิดนี่หน่อย ได้ออกมาเป็นแบบที่เห็นนี่แหละ
4_1_1_~1

มัฟฟินบลูเบอร์รี่

วันนี้มาลองทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่กันดูบ้าง เสียดายว่าตอนทำ ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ด้วย เลยมีแค่ตอนเริ่มกับตอนเสร็จ แต่ขอบอกว่าอร่อยมากๆจริงๆ เนื้อมัฟฟินนุ่มมากๆ แล้วก็ไม่หวานเท่าไหร่ และหอมมากๆด้วย
DSC_9258

ไอศครีมชาเขียว

วันนี้เข้าห้องครัว เหลือบไปเห็นเครื่องปั่นไอศครีม ที่ซื้อมาเป็นสิบปีแล้ว เคยใช้ไปครั้งเดียว เลยหาทางเอามาลองทำดู ก็มาหาสูตรจาก Google เลยครับ แล้วก็รีบไปหาซื้อส่วนผสมต่างๆ มาลองทำดู
DSC_7709_3_3

หมูผัดซีอิ้วญี่ปุ่น

วันนี้อยากทำอาหารทานกัน ตอนเช้าไปรับนกที่รถไฟฟ้าวงเวียนใหญ่แล้วก็เลยแวะไปที่เดอะมอลล์บางแค เพื่อไปหาซื้อเนื้อหมูสไลด์มาทำหมูผัดซีอิ้วญี่ปุ่นทานกัน พอได้วัตถุดิบครบแล้ว ก็เริ่มลงมือกัน
DSC_7029_3_3

หัดทำกาแฟครั้งแรก

ซื้อเครื่องทำกาแฟมาจาก Bon Cafe แล้วที่ร้านมีให้ไปอบรม 1 ครั้ง ก็เลยไปลองดู พอกลับมาก็เลยลองทำ Coffee Mocca ดูสักครั้ง ปรากฏว่าสวยงามมากๆ อิอิ (ไม่มีใครชม ชมตัวเองก็ได้)